PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DIPA

DIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 54.9% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 17.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 22% 85 % 4
Cukier Sacharoza 0.5 kg 5.5% 100 % ---
Suma 9.1 kg

Chmiele

111 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 30 g 90 min 12.8 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 14.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 15 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 15 min 9.7 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 14.1 %
Whirlpool Simcoe 20 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.7 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 14.1 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Cascade 60 g 3 dni 6 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja