PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DIPA

DIPA

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 7.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • zebs
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62.2 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 7 kg 90.3% 83 % 6
Ziarno Simpsons - Caramalt Light 0.5 kg 6.5% 76 % 26
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 3.2% 70 % 160
Suma 7.75 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 90 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 70 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g --- 15.5 %
Whirlpool Centennial 50 g --- 10.5 %
Whirlpool Simcoe 50 g --- 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 13 g --- 15.5 %
Na zimno Simcoe 26 g --- 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 33 g Fermentis

Notatki

  • Chmiele z Whirlpool dodane do początku fermentacji 1.5 bar 25st. Fermentacja cicha 27st 2bar chmiele na zimno cold crash 2st 1.8bar
    28 sty 2024, 11:52

Dyskusja