PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Diabeł

Diabeł

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Cukier Kandyzowany 1 kg 15.4% 100 % ---
Suma 6.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 50 g 45 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 50 g 5 min 3 %
Gotowanie Marynka 10 g 45 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M31 Ale Gęstwa 500 ml ---
Safale S-33 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Cukier rozpuścić w gorącej brzeczce i dopiero dodać do gotującej się brzeczki aby nie skarmelizować. Fermentację zacząć od 18st i podnosić do 25st. Cicha prowadzić 2-6st przez 8-10 dni.
    22 lis 2024, 22:36

Dyskusja