PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Desitka

Desitka

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Versaar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.4 kg 84% 81 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.4 kg 9.9% 78 % 18
Ziarno Viking Golde Ale 0.2 kg 4.9% 80 % 10
Ziarno Zakwaszający 0.05 kg 1.2% 58.7 % 6
Suma 4.05 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 9 g 75 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 160 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • - 55°C - 10min
    - 63°C - 20min
    - Odebrana 1/3 zacieru
    - 72°C - 20 min. dekokt
    - 100°C - 15 min dekokt
    - 72°C - 30 min
    - 76°C - 5 min
    16 sty 2018, 13:00

Dyskusja