PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. desitka

desitka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1.6 kg 80% 80.5 % 4
Ziarno Monachijski jasny castlemalting 0.3 kg 15% 80 % 15
Ziarno bestmalts - Carapils 0.1 kg 5% 78 % 4
Suma 2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook PL 12 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Chinook PL 5 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 8 g 0 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 8 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 1400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne chłodnica ;) 1 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Zacieranie dekokcyjne
    24 lis 2020, 22:52

Dyskusja