PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DESITKA

DESITKA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3 kg 69.8% 80.5 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 11.6% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.3 kg 7% 81 % 8
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 7% 74 % 3
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 4.7% 58.7 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 70% woda demi
    23 wrz 2020, 13:21

Dyskusja