PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DESITKA

DESITKA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 80.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.22 kg 5.3% 75 % 30
Ziarno Monachijski 0.6 kg 14.6% 80 % 16
Suma 4.12 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 80 min 11.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 0 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gozdyra lager Lager Suche 5.25 g gozdura

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja