PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Desitka

Desitka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 96.2% 80 % 4
Ziarno Cara Ruby Castle 0.05 kg 1% 72 % 49
Ziarno Biscuit Malt 0.05 kg 1% 79 % 45
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.1 kg 1.9% 76 % 150
Suma 5.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 25 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 20 min 4 %
Gotowanie Premiant 10 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Premiant 10 g 5 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja