PL | EN

desitka

0

Rozmiar warki

  • 52 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 65.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.6 BLG
5.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.5 kg 78.9% 80 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 10.5% 72 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 10.5% 75 % 30
Suma 9.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 1000 ml Fermentis