PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Delikatna Zamieć

Delikatna Zamieć

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.4 BLG
15.1% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 32% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 52% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 16% 80 % 16
Suma 12.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 15 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 10 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 5 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 1 min 11 %
Gotowanie Motueka 15 g 15 min 7 %
Gotowanie Motueka 15 g 10 min 7 %
Gotowanie Motueka 15 g 5 min 7 %
Gotowanie Motueka 15 g 1 min 7 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 20 min 16.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 14 dni 11 %
Na zimno Motueka 60 g 14 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Lager Suche 30 g ---
Ferm EzFerm Winiarskie Suche 10 g ---
Wystartować parę dni przed użyciem (z pożywką), wlać po 14 dniach fermentacji.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Wysładzanie zlać do osobnego zbiornika, posłuży do Zeszłorocznego Śniegu
    1 mar 2021, 17:52

Dyskusja