PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DEDEHA ŁIT AJPIJEJ

DEDEHA ŁIT AJPIJEJ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.1 kg 22.2% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.465 kg 9.4% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 3.4 kg 68.5% 81 % 4
Suma 4.965 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 11.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 14.4 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20.8 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20.8 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 35.2 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 35.2 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 35.2 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5.6 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia (dwuwodny) 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 2 g Gotowanie 3 min
Przyprawa Curacao 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 15 min

Dyskusja