PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH West Coast IPA

DDH West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 75.8% 65 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 7.6% 85 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.5% 58.7 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 60 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Azacca 30 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 11.4 %
Whirlpool Chinook 20 g 20 min 11.9 %
Na zimno Chinook 15 g 8 dni 11.9 %
Na zimno Chinook 15 g 5 dni 11.9 %
Na zimno Styrian Golding 50 g 8 dni 4 %
Na zimno Styrian Golding 50 g 5 dni 4 %
Na zimno El Dorado 15 g 8 dni 12.4 %
Na zimno El Dorado 15 g 5 dni 12.4 %
Na zimno Cascade 25 g 8 dni 7.4 %
Na zimno Cascade 25 g 5 dni 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja