PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH Styrian Oat Ipa

DDH Styrian Oat Ipa

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Jano
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 64.5% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 19.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.1% 60 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Styrian Wolf 10 g 30 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.4 %
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 10 min 8.7 %
Gotowanie Styrian Wolf 10 g 10 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 0 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Wolf 40 g 0 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 40 g 0 min 10 %
Na zimno Styrian Cardinal 30 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Styrian Golding 30 g 3 dni 3.4 %
Na zimno Styrian Wolf 30 g 3 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 20 ml Danstar

Dyskusja