PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH Polish DIPA

DDH Polish DIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 96.4% 80 % 5
Cukier cukier 0.3 kg 3.6% 98 % 1
Suma 8.3 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 45 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Zula 25 g 20 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 25 g 5 min 8.3 %
Whirlpool Zula 50 g 0 min 8.3 %
Whirlpool Tomyski 25 g 0 min 2.8 %
Whirlpool Książęcy 25 g 0 min 7 %
Na zimno Zula 25 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Tomyski 25 g 5 dni 2.8 %
Na zimno Książęcy 25 g 5 dni 7 %
Na zimno Zula 25 g 3 dni 8.3 %
Na zimno Tomyski 25 g 3 dni 2.8 %
Na zimno Książęcy 25 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 0 min
Klarowanie whirlfloc T 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja