PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH New England IPA

DDH New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 37.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.7% 60 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Eureka! 10 g 5 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 0 min 18 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Eureka! 20 g 0 min 18 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Eureka! 20 g 4 dni 18 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Eureka! 30 g 2 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Haze Daze blend 2 Ale Płynne 200 ml ---

Dyskusja