PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.1 LIlość wody do zacierania
-
13.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 50 min |
| 72 C | 30 min |
| 78 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2 kg 58% | 79 % | 6 |
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 0.6 kg 17.4% | 82 % | 4 |
| Ziarno | Rice, Flaked | 0.25 kg 7.2% | 70 % | 2 |
| Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 14.5% | 61 % | 5 |
| Dodatek | Pszenica niesłodowana | 0.1 kg 2.9% | 75 % | 3 |
| Suma | 3.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Whirlpool | Chinook | 25 g | 15 min | 13 % |
| Wiodący aromat: grejpfrut, koper włoski, czarny bez, liczi, czerwone jagody, bazylia, korzenny, żywiczny. | ||||
| Whirlpool | Oktawia | 25 g | 15 min | 7.1 % |
| Wiodący aromat: limonka, zielone jabłko. | ||||
| Whirlpool | Cascade PL | 25 g | 15 min | 5.2 % |
| Wiodący aromat: owoce cytrusowe, truskawki, czarne jagody, liczi, kwiatowy, grejpfrut, korzenny. | ||||
| Na zimno | Sybilla | 25 g | 7 dni | 3.5 % |
| Wiodący aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytryna, żywica sosnowa. | ||||
| Na zimno | Puławski | 25 g | 5 dni | 4.3 % |
| Wiodący aromat: ziemisty, trawiasty, owocowo-kwiatowy, ziołowy. | ||||
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM55 Zielone Wzgórze | Ale | Gęstwa | 50 ml | Fermentum Mobile |
|
Świeżej 50 ml 1 tygodniowej 70 ml 2 tygodniowej 90 ml |
||||
Wygląd: barwa - herbata z miodem i cytryną / brudny grapefruit, piana - wysoka biała drobno i średnio pęcherzykowata, lacing
Smak: zielone niedojrzałe jabłko, mięta, delikatna goryczka