PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ??? DDH HAZY IPA

??? DDH HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.15 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 61% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.8 kg 19.5% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 12.2% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.3% 60 % 3
Suma 4.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 10 min 15 %
Whirlpool Citra 5 g 15 min 12 %
Whirlpool Sabro 5 g 15 min 15 %
Na zimno Sabro 85 g 12 dni 15 %
Na zimno Citra 80 g 12 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 33% przed zacieraniem 4ml 4 g Zacieranie ---
Inne Witamina C przed butelkowaniem 1.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PI
hej, witaminę c dawałeś w celu konserwacji? i czy te 1,5 g to rozumiem na całą warkę??
PiterParker89    634 dni temu