PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH AIPA

DDH AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 7.1% 70 % 2
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 14.3% 81 % 6
Suma 7 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.57 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 90 min 12.8 %
Gotowanie Sabro 25 g 90 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 25 g 10 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) CascadePL 25 g 10 min 5.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Sabro 50 g 7 dni 13.9 %
Na zimno Cascade PL 100 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 3 dni 5.2 %
Na zimno Cascade PL 25 g 1 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja