PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Das America Wheat

Das America Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 43.9% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 21.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 21.9% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.56 kg 12.3% 78 % 3
Suma 4.56 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) fantasia 20 g 10 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) fantasia 20 g 5 min 4.3 %
Whirlpool fantasia 10 g 0 min 4.3 %
Na zimno fantasia 50 g 7 dni 4.3 %
Gotowanie Waimea 10 g 60 min 15.3 %
Na zimno Waimea 50 g 7 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US West Coast Ale Suche 15 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 60 min

Dyskusja