PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark side of the moon

Dark side of the moon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 32.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

38.7 BLG
75.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 38.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 25.6% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.28 kg 3.6% 68 % 1202
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.6% 85 % 3
Ziarno Płatki jeczmienne 0.2 kg 2.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.28 kg 3.6% 55 % 985
Ziarno palone żyto 0.155 kg 2% 55 % 1450
Suma 7.815 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 27.5 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 22.5 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 50 g 1 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja