PL | EN
PL | EN
Przepisy publiczne
- Pulpit
- Przepisy publiczne
- Dark saison
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
72 C | 15 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
DARK SAISON
wojtek798 dodano 2589 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
15.7 BLG
6.6% ABV
37.6 SRM
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.1 kg 1.5% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.1 kg 1.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 46.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.5 kg 7.7% | 70 % | 299 |
Ziarno | Pszeniczny Ciemny | 1 kg 15.4% | 70 % | 16 |
Ziarno | Barwiący | 0.5 kg 7.7% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 15.4% | 79 % | 10 |
Cukier | cukier | 0.3 kg 4.6% | 80 % | 1 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
36 IBU
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 90 min | 10 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 10 g | 0 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Bulldog | Ale | Suche | 10 g | Gozdawa |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Skórka pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 10 min |