PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark Pils

Dark Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
36.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 76.1% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 10.9% 68 % 1200
Ziarno Black (Patent) Malt 0.1 kg 2.2% 65 % 1350
Suma 4.6 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 20 g 10 min 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
CALIFORNIAN LAGER M54 Mangrove Jack's Lager Suche 10 g Mangrove Jack

Notatki

  • Po 20 minutach zacierania w temperaturze 72'C wsypane słody ciemne.
    29 wrz 2017, 16:46

Dyskusja