PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DARK MINIMAL RIS

DARK MINIMAL RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
59.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 52.6% 70 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 31.6% 70 % 22
Ziarno Carafa III 0.5 kg 5.3% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 5.3% 73 % 1001
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 5.3% 75.5 % 480
Suma 9.5 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 75 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Magnum 25 g 15 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 210 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Platki debowe maczane w wild turkey 50 g Fermentacja cicha 45 dni

Dyskusja