PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark Lager

Dark Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 55 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
19.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 61.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 7.4% 75 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 3.7% 68 % 1202
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 2.5% 75 % 20
Ziarno Żytni 1 kg 12.3% 85 % 8
Suma 8.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy jęczmień palony 300 g Zacieranie 5 min

Dyskusja