PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark Lager

Dark Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 55 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
19.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 61.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 7.4% 75 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 3.7% 68 % 1202
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 2.5% 75 % 20
Ziarno Żytni 1 kg 12.3% 85 % 8
Suma 8.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy jęczmień palony 300 g Zacieranie 5 min

Dyskusja