PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ski-ba
  4. #11 - Dark Lager

#11 - Dark Lager
25 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1999 dni temu
    Warzenie
  • 1999 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1973 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1956 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1955 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 9 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 135.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 stycznia 2019 21:12 55 C --- 6.4
dodano 5ml Kwasu mlekowego po 15 min PH 5,6 Wysładzanie bardzo opornie przebiegało, zatykało sracz wężyk, dużo zasypu. Dodałem 40g szyszki na 20min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!