PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ski-ba
  4. #11 - Dark Lager

#11 - Dark Lager
25 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2129 dni temu
    Warzenie
  • 2129 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2103 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2086 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2085 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 9 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 135.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 stycznia 2019 21:12 55 C --- 6.4
dodano 5ml Kwasu mlekowego po 15 min PH 5,6 Wysładzanie bardzo opornie przebiegało, zatykało sracz wężyk, dużo zasypu. Dodałem 40g szyszki na 20min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!