PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Daj, ać ja pobruszę, a ty poczywaj - Polish Mikro...

Daj, ać ja pobruszę, a ty pocz...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 94.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.4% 78 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Amora Preta 10 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 5 min 7.9 %
Whirlpool Amora Preta 10 g 5 min 11 %
Whirlpool Marynka 10 g 5 min 7.9 %
Na zimno Amora Preta 10 g 14 dni 11 %
Na zimno Amora Preta 50 g 2 dni 11 %
Na zimno Zula 50 g 2 dni 13 %
Na zimno Marynka 30 g 2 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja