PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dagome Klon IIPA

Dagome Klon IIPA

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 92
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
76 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 6 kg 67.8% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.3% 80 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.25 kg 2.8% 78 % 120
Cukier cukier 0.6 kg 6.8% 100 % 0
Suma 8.85 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 14.5 %
Gotowanie zeus 25 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 20 min 11.9 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12.7 %
Gotowanie Centennial 25 g 10 min 10 %
Gotowanie Ahtanum 25 g 5 min 5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 2 min 10.1 %
Gotowanie Simcoe 25 g 1 min 11.9 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 180 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Klon piwa Pana Czesława Dziełaka przepis skopiowany z strony Birofilii.
    2 sie 2016, 12:01

Dyskusja