PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19 LIlość wody do zacierania
-
27.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 45 min |
72 C | 15 min |
76 C | 4 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 6 kg 67.8% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 11.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 11.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Cara Gold Castlemalting | 0.25 kg 2.8% | 78 % | 120 |
Cukier | cukier | 0.6 kg 6.8% | 100 % | 0 |
Suma | 8.85 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 40 g | 60 min | 14.5 % |
Gotowanie | zeus | 25 g | 30 min | 14.2 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 20 min | 11.9 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 15 min | 12.7 % |
Gotowanie | Centennial | 25 g | 10 min | 10 % |
Gotowanie | Ahtanum | 25 g | 5 min | 5 % |
Gotowanie | Amarillo | 25 g | 2 min | 10.1 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 1 min | 11.9 % |
Na zimno | Simcoe | 50 g | 4 dni | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 50 g | 4 dni | 9.5 % |
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 50 g | 4 dni | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - American Ale | Ale | Płynne | 180 ml | Wyeast Labs |
Notatki
-
Klon piwa Pana Czesława Dziełaka przepis skopiowany z strony Birofilii.
2 sie 2016, 12:01