PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. D-W-IPA #11

D-W-IPA #11

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 11.5
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Wilkomir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.2 kg 50% 80 % 30
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 26.6% 80 % 35
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15.6% 80 % 5
Suma 6.4 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 13 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 7 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 7 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • 135zł - mniej niż 3zł/piwo

    Warzenie - 31 X 2017
    Początkowa - 17 BLG
    Końcowa 4
    Burzliwa - 17/18C
    ABV - 7,5%
    CO2 - 2.4 ; glukozy - 20l
    Rozlew 18 XI 17
    23 paź 2017, 23:12

Dyskusja