PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czystki_magazynu

Czystki_magazynu

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 72
    IBU
  • ---
    ABV
  • 33.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
33.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 70.3% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.4 kg 8.8% 74 % 79
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.2 kg 4.4% 60 % 690
Ziarno Carafa III 0.2 kg 4.4% 70 % 1034
Cukier biały 0.3 kg 6.6% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.3% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.1 kg 2.2% --- % ---
Suma 4.55 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sticklebract 20 g 70 min 12 %
Gotowanie Sticklebract 25 g 20 min 12 %
Gotowanie Marynka 30 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Sticklebract 25 g 2 min 12 %
Na zimno Sticklebract 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Marynka 20 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja