PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czy to mozliwe? Tanio szybko dobrze Hazy ipa

Czy to mozliwe? Tanio szybko d...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 63.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 9.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 9.1% 60 % 3
Suma 3.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 3 g 60 min 10 %
Whirlpool Athanum 18 g 30 min 5.2 %
Whirlpool Idaho 7 18 g 30 min 12.7 %
Na zimno Idaho 7 21 g 12 dni 12.7 %
Na zimno Athanum 32 g 3 dni 5.2 %
Na zimno Idaho 7 36 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 7.2 g Lallemand

Notatki

  • Overnight mash
    Podgrzać do 68 stopni wylaczyc palnik, zostawic na 15h i kontynuować normalna filtracje.

    https://www.blog.homebrewing.pl/new-england-ipavermont-ipa/

    Koszt takie piwa:
    Chmiel z wfp = 75 g idaho, 50 g ahtanum
    Drozdze(gęstwa) = 10 PLN (start)
    Woda (15l) = 0,2 PLN
    Gaz itp około = 5 PLN max 10
    Słod Pale Ale (2,4kg licze) = 2,1*6,0 = 14,4PLN
    Pszeniczny (0,6) = 0,6*6
    Płatki owsiane(0,3) =0,3 * 7,35
    Płatki pszenne (0,3) = 0,3 *8,9
    Suma 35,675
    (30,8 + 2,205+ 2,67)
    Suma 1,49 PLN za butelke z gazem


    Doliczając lodówke i środki dezynfekcji z gazem około 1,8PLN za butelke. Piwo do butelkowania po 3 tyg.

    Jezeli utniemy chmiel (bo dostalismy na wfp) to 0,88 pLN za butle
    Zrób z ahtanum
    14 lut 2024, 00:09

Dyskusja