PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czy to bland weselny? ala Kojro przepis

czy to bland weselny? ala Kojr...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 34 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 17 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
57 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 8 kg 66.4% 80 % 4
http://static.abstore.pl/design/accounts/marxam/img/specyfikacje-viking/vm_slod-pilznenski-ok.jpg
https://marxam.pl/podstawowe-slod-pilznenski-zero-viking-1-kg-srutowany,c307,p2439,pl.html
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 8.3% 79 % 4
https://marxam.pl/podstawowe-slod-pszeniczny-jasny-weyermann-1-kg-srutowany,c307,p3084,pl.html
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 2.1% 79 % 45
https://marxam.pl/karmelowe-slod-biscuit-castle-malting-1-kg-srutowany,c306,p2704,pl.html
Ziarno Carabelge 2 kg 16.6% 80 % 30
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.6 kg 5% 70 % 40
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.2 kg 1.7% 80 % 45
Suma 12.05 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 60 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 25 min 5 %
Gotowanie Challenger 20 g 25 min 7.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 25 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja