PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czorny braggot

Czorny braggot

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 25.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Specialty Beer
    Styl
  • mcj
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
25.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 32.4% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.5% 80 % 2
Ziarno Briess - Rye Malt 0.5 kg 9.5% 80 % 7
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2.2 kg 41.9% 70 % 40
Ziarno Roasted Barley 0.35 kg 6.7% 70 % 1000
Suma 5.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 50 min 7 %
Gotowanie Perle 30 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast french saison Ale Płynne 125 ml wyeast

Dyskusja