PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CzokoKoko Stout

CzokoKoko Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
63 C 40 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
59.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 74.1% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.4% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7.4% 73 % 1001
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 3.7% 55 % 985
Suma 6.75 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 45 min 11 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 250 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy płatki kokosa 50 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy platki kokosa 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja