PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CzokoKoko Stout

CzokoKoko Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
63 C 40 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
59.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 74.1% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 7.4% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7.4% 73 % 1001
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 3.7% 55 % 985
Suma 6.75 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 45 min 11 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 250 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy płatki kokosa 50 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy platki kokosa 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja