PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.9 LIlość wody do zacierania
-
29.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
71 C | 20 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
CZŁOWIEK WIDMO#2
wwwgroszekpl dodano 1505 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 6 kg 82.2% | 85 % | 7 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1 kg 13.7% | 83 % | 5 |
Słód pszeniczny na 52° | ||||
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 4.1% | 85 % | 3 |
Płatki owsiane na 44° | ||||
Suma | 7.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.44 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 20 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Warrior | 30 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 30 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 35 g | 30 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 30 g | 10 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 65 g | 10 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 4 g | Zacieranie | --- |