PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CzIPKA

CzIPKA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.4% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.7% 77 % 26
Suma 6.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 12.4 %
Gotowanie sladek 20 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Kazbek 20 g 10 min 4.4 %
Gotowanie sladek 20 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Kazbek 20 g 5 min 4.4 %
Gotowanie kazbek 10 g 0 min 4.4 %
Gotowanie sladek 10 g 0 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) sladek 10 g -3 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) kazbek 10 g -3 min 4.4 %
Na zimno Kazbek 40 g 3 dni 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 100 ml robot

Dyskusja