PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czeski pilzner

Czeski pilzner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1.75 kg 76.1% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 10.9% 78 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.3 kg 13% 80 % 20
Suma 2.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 45 min 5.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 30 min 5.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 15 ml Fermentum Mobile

Dyskusja