PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czeski pils IV

czeski pils IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 17 min
62 C 10 min
72 C 40 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 91.7% 81 % 4
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.5 kg 8.3% 75 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Premiant 43 g 120 min 6.1 %
Gotowanie Premiant 20 g 60 min 6.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Czech Pils Lager Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja