PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czeski Pils

Czeski Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 77.8% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 11.1% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.1% 79 % 16
Suma 4.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 40 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %

Notatki

  • Blg poczatkowe 12, po 8 dniach 4 blg, widoczne znaki dalszej fermentacji. fermentacja w okolo 12 stopniach. W smaku bardzo lagodnie - lager bardziej niz pils, brakuje goryczki i chmielowosci. Wad nie odnotowano. 05.09: zeszło do 3.1BLG, w smaku pojawia się nieco obcy smak, w ustach dziwna szorstkość. nadal bez charakteru chmielowego
    11 sie 2020, 21:13

Dyskusja