PL | EN
czeski lezak tmavy
0-
12.1Gęstość BLG
-
32IBU
-
4.9 %ABV
-
17.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
---Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
26.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
25.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
63 C | 20 min |
72 C | 40 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 2.5 kg 44.8% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Monachijski | 2.1 kg 37.6% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 9% | 75 % | 150 |
Ziarno | Carafa II | 0.18 kg 3.2% | 70 % | 812 |
Ziarno | Acid Malt | 0.3 kg 5.4% | 58.7 % | 6 |
Suma | 5.58 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Premiant | 25 g | 60 min | 8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 30 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 10 min | 4.5 % |
Whirlpool | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 0 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
w34 | Lager | Gęstwa | 160 ml | fermentis |