PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czeski lezak tmavy

czeski lezak tmavy

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 17.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • andrzejb
    Piwowar
  • czeski pils
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 44.8% 80.5 % 2
Ziarno Monachijski 2.1 kg 37.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.18 kg 3.2% 70 % 812
Ziarno Acid Malt 0.3 kg 5.4% 58.7 % 6
Suma 5.58 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 25 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34 Lager Gęstwa 160 ml fermentis

Dyskusja