PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czeski lezak tmavy

czeski lezak tmavy

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 17.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • andrzejb
    Piwowar
  • czeski pils
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 44.8% 80.5 % 2
Ziarno Monachijski 2.1 kg 37.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.18 kg 3.2% 70 % 812
Ziarno Acid Malt 0.3 kg 5.4% 58.7 % 6
Suma 5.58 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 25 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34 Lager Gęstwa 160 ml fermentis

Dyskusja