PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CześćIPA

CześćIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
71 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 86.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 9.6% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.8% 77 % 26
Suma 5.2 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 35 min 10 %
Gotowanie Galaxy 15 g 50 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 5 min 15 %
Na zimno Kohatu 50 g 7 dni 7.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Motueka 50 g --- 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja