PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CześćIPA

CześćIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
71 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 86.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 9.6% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.8% 77 % 26
Suma 5.2 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 35 min 10 %
Gotowanie Galaxy 15 g 50 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 5 min 15 %
Na zimno Kohatu 50 g 7 dni 7.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Motueka 50 g --- 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja