PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwony Listopad

Czerwony Listopad

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 2.5 kg 23.8% 75 % 40
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.85 kg 8.1% 75 % 60
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 28.6% 79 % 16
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 4.8% 74 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 1.4% 68 % 601
Suma 10.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 10.22 g Fermentis

Dyskusja