PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwony Kapturek

Czerwony Kapturek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
13.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 67.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 1 kg 15% 81 % 53
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 15L 0.5 kg 7.5% 75 % 29
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 65L 0.4 kg 6% 75 % 127.9
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 3% 71 % 212
Ziarno Special B Malt 0.05 kg 0.8% 65.2 % 315
Suma 6.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 14.2 %
Gotowanie Galaxy 60 g 0 min 14.2 %
Na zimno Galaxy 100 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M79 Burton Union Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja