PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwony Kapturek

Czerwony Kapturek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
13.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 67.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 1 kg 15% 81 % 53
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 15L 0.5 kg 7.5% 75 % 29
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 65L 0.4 kg 6% 75 % 127.9
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 3% 71 % 212
Ziarno Special B Malt 0.05 kg 0.8% 65.2 % 315
Suma 6.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 14.2 %
Gotowanie Galaxy 60 g 0 min 14.2 %
Na zimno Galaxy 100 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M79 Burton Union Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja