PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwony Irlandczyk

Czerwony Irlandczyk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale / Pils śrut 3 kg 70.6% 79 % 5
Ziarno Viking Malt - Monachijski typ II 0.5 kg 11.8% 79 % 24
Ziarno Viking Malt - Red Ale melanoidynowy 0.5 kg 11.8% 75 % 70
Ziarno Viking Malt - Karmelowy 30 0.2 kg 4.7% 75 % 30
Ziarno Viking Malt - Prażone ziarno jeczmienia 0.05 kg 1.2% 70 % 1000
Suma 4.25 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 45 min 9.4 %
Gotowanie Izabella 40 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml xxx

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja