PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwono brody

Czerwono brody

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
23.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 52.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.5% 70 % 690
Ziarno Carahell 0.5 kg 8.8% 77 % 26
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 17.5% 75 % 59
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.5% 79 % 16
Suma 5.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) szyszka 30 g 30 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Kent Goldings 30 g 10 min 5.5 %
Na zimno Fuggles 20 g 4 dni 4.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja