PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czerwone bez stylu

Czerwone bez stylu

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 12.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Paweł B
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
73 C 30 min
79 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 20% 75 % 59
Ziarno Monachijski 2 kg 40% 80 % 16
Ziarno Red Active Viking Malt 2 kg 40% 80 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 3.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 37 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja