PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZEREŚNIAK Z POPIERDÓŁKOWA

CZEREŚNIAK Z POPIERDÓŁKOWA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 5 kg 87.7% 82 % 10
Ziarno Pszeniczny Heidenberg 0.5 kg 8.8% 82 % 4
Ziarno Red Crystal 400 0.1 kg 1.8% 71.3 % 400
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1.8% 75 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB Lager Gęstwa 2000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja