PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czekoladowy dry Stout / Czysty / Kostki

Czekoladowy dry Stout / Czysty...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 29.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Gamb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Black (Patent) Malt 0.5 kg 5.3% 55 % 985
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 10.6% 75 % 3
Ziarno Carared 0.31 kg 3.3% 75 % 39
Ziarno Żytni 1.15 kg 12.2% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 2 kg 21.1% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 42.3% 80 % 5
Suma 9.46 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kostki Dębowe 10 g Fermentacja cicha 6 dni

Notatki

  • 20L - czyste
    20L - kostki dąb
    23 sty 2021, 14:48

Dyskusja