PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czekoladowy dry Stout / Czysty / Kostki

Czekoladowy dry Stout / Czysty...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 29.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Gamb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Black (Patent) Malt 0.5 kg 5.3% 55 % 985
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 10.6% 75 % 3
Ziarno Carared 0.31 kg 3.3% 75 % 39
Ziarno Żytni 1.15 kg 12.2% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 2 kg 21.1% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 42.3% 80 % 5
Suma 9.46 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kostki Dębowe 10 g Fermentacja cicha 6 dni

Notatki

  • 20L - czyste
    20L - kostki dąb
    23 sty 2021, 14:48

Dyskusja