PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czekolada

czekolada

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 74.8% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 11.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 7.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.7% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.15 kg 2.8% 81 % 70
Suma 5.35 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 0 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarno kakaowca 200 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy skórka z pomarańczy 2 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja