PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czekolada

czekolada

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 74.8% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 11.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 7.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.7% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.15 kg 2.8% 81 % 70
Suma 5.35 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 0 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarno kakaowca 200 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy skórka z pomarańczy 2 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja