PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
26.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 75 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.4 kg 35.8% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.3 kg 34.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 14.9% | 79 % | 10 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.4 kg 6% | 71 % | 600 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 400 | 0.4 kg 6% | 68 % | 400 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.2 kg 3% | 70 % | 690 |
Suma | 6.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.5 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 33 g | 60 min | 10.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 500 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Laktoza | 500 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Ziarna kakao | 100 g | Fermentacja cicha | 15 dni |
Notatki
-
Carafa I na mash-out.
4 mar 2019, 20:38