PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czech Pils (Pilsner Urquell)

Czech Pils (Pilsner Urquell)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
68 C 30 min
72 C 20 min
76 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 83.3% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 0.5 kg 9.3% 79 % 7
Ziarno Viking Munich Malt 0.2 kg 3.7% 78 % 18
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.7% 75 % 30
Suma 5.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 75 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 10 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Credits to: https://brewness.com/pl/recipe/pilsner-urquell-4/view
    18 cze 2024, 21:30

Dyskusja